【おはよう朝日】ほぼ10分レシピ「はさむだけギョーザ」(2019/2/13)

2019年2月13日放送の「おはよう朝日です」は下準備なし・レンチンなしの簡単!ほぼ10分レシピ。こちらのページでは、その中で紹介された「はさむだけギョーザ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!

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はさむだけギョーザ

ギョウザは包まず挟むだけ!包丁も使わない!

おはよう朝日です ほぼ10分レシピ 下準備なし ESSE 武藤裕子 はさむだけギョーザ
(出典:https://twitter.com/ESSEweb/

材料

(4人分)
豚こま切れ肉 400g
ギョーザの皮 24枚
ニラ 1束
酢 適量
しょう油 適量

[A]
酒 大さじ1+1/2
オイスターソース 大さじ1+1/2
ごま油 小さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1

[B]
水 1/2カップ
ごま油 小さじ1


作り方

1.豚肉はパックの中で[A]をもみ込んで下味を付ける。

2.ギョーザの皮に挟み、火のついていないフライパンに並べる。

3.混ぜ合わせた[B]を加え、強めの中火にかける。

4.フタをして4~5分蒸し焼きにする。

5.ハサミでニラを3cm幅に切って、ギョーザの上にのせる。

6.再びフタをして1分ほど蒸し焼きにする。

7.フタを取って強火にし、水分を飛ばす。カリッとしたら器に盛る。

8.酢+しょう油を添えたら完成!


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書籍名 : めんどくさいことなし!なのにちゃんとおいしいほぼ10分レシピ
金額 : 756円(税込)
著者 : 武藤 裕子
出版社 : 扶桑社




ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)他

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