【中居正広のニュースな会】ホットプレートで作る「うどん餃子」ギャル曽根さんのレシピ

2020年4月4日放送の『中居正広のニュースな会』はギャル曽根さんのホットプレートで作る超簡単・時短料理！こちらのページではその中で紹介された皮で包まない「うどん餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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ホットプレートで作る超簡単・時短料理
- 簡単うどん餃子
- その他紹介されたレシピ

ホットプレートで作る超簡単・時短料理

ギャル曽根さんがホットプレートで作る超簡単・時短料理を紹介！

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簡単うどん餃子

餃子といえば包む作業が大変…。でもゆでうどおんを使えば簡単！
皮で包まないのにもちもち食感の餃子に♪

材料

豚ひき肉
ニラ　1束
キャベツ　1/4玉
ゆでうどん　1玉
卵　2個
にんにく（すりおろし）　少々
しょうが（すりおろし）　少々
ごま油　少々
塩　少々
こしょう　少々
サラダ油　少々

作り方

ニラ・キャベツは1cm幅に切る。ゆでうどんも1㎝幅にざく切りする。
保存袋（ポリ袋）に豚ひき肉・ごま油・おろしにんにく・おろししょうが・塩・こしょう・卵を入れてもみこむ。

＊保存袋を使ってこねれば手も汚れず、子どもでも簡単！

カットしたニラ・キャベツを入れて混ぜる。
カットしたゆでうどんも加えて混ぜる。

＊皮で包む代わりにうどんを混ぜることで、焼くと餃子のような仕上がりに！

ホットプレートを250℃に熱し、サラダ油を引く。
スプーンを使って餡を並べて焼く。

＊スプーンを使えば子どもでも簡単！
＊包まないので大きさや形を調整できるので子どもでも食べやすい！

カリッと焼けたらひっくり返す。
フタをして約1分半蒸し焼きにする。
仕上げにごま油で香り付けする。

ちなみに、ギャル曽根さんオススメの付けダレは「酢胡椒」！酢とコショウを合わせるだけじゃなく、三杯酢（大さじ5）に黒コショウ（小さじ1強）を合わせるんだそう。甘めでマイルドな三杯酢が相性バツグン！

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まとめ・感想

包まないで作る「餃子」はいろいろ紹介されてきましたが、まさかうどんを入れるだけとはビックリ。うどんを刻んで入れることで、焼いたら餃子のようになるんだとか。これはめちゃくちゃラクですね！ポリ袋でこねて、スプーンで成形すれば、手も一切汚れません♪ なにより子どもたちと一緒にワイワイ楽しみながら作れるのが楽しそう！