2026年10月19日放送の『めざましテレビ』はじゃがいも＆玉ねぎを使ったミリオン再生レシピ。こちらのページではその中で紹介された「ガリもっちポテト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
じゃがいも＆玉ねぎを使ったミリオン再生レシピ
じゃがいも＆玉ねぎを使ったミリオン再生レシピをココ調！
フライパンひとつでできるハッシュドオニオンや、ジャガイモから水が飛び出る！？話題のフライドポテトなど盛りだくさん！
ガリもっちポテト
水が飛び出る！？謎のポテト
材料
- じゃがいも
- 揚げ油
作り方
- じゃがいもを冷凍庫でじっくり凍らせる。
- ぬるま湯でゆっくり解凍する。
- 爪楊枝でじゃがいもの皮に小さな穴を開け、じゃがいもを握って中の水分を出す。
- じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに割く。
- 170℃の油で約7分揚げたら完成！
じゃがいもを冷凍すると細胞壁が壊れ、ドリップとして水分が抜ける。
水分を搾った状態で加熱することにより、外はカリッと中はむちっとした食感に。
水分を搾った状態で加熱することにより、外はカリッと中はむちっとした食感に。
その他紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月19日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
🔎 主な情報源・参考情報
めざましテレビ（フジテレビ）
出演：伊藤利尋、井上清華、生田竜聖 他
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
