【魔法のレストラン】一つ星シェフ直伝「コンビニ惣菜簡単アレンジレシピ」ローソン

2019年10月2日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』は、関西スターシェフも通う！人気外食チェーンベスト７。こちらのページではその中で紹介された一つ星シェフ直伝のコンビニ惣菜簡単アレンジレシピについてまとめました。作り方やポイントはこちら！

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一つ星シェフ直伝「コンビニ惣菜簡単アレンジレシピ」

ミシュラン一つ星シェフ直伝のコンビニ惣菜簡単アレンジレシピとは！？

教えてくれるのは10年連続1つ星を獲得している「懐石本多」の本多悟さん。しょちゅう通っているという「ローソン」の惣菜を使ったアレンジレシピを披露してくれました♪

5分で完成！豚の角煮揚げパン♪

豚角煮（304円＋消費税）
食パン
キャベツ
マヨネーズ
揚げ油

１．食パンに切り目を入れてマヨネーズを塗り、キャベツ・角煮を挟む。

＊角煮は温めない方が崩れにくい → 調理効率アップに！

２．しっかり口を閉じ、パン粉をつける。

３．160℃の油で3分揚げる。

４．お皿に盛り、煮汁をソースとしてかける。

＊うま味たっぷりの煮汁を無駄なくソースとして使用！

2ステップでできる！簡単炊き込みご飯♪

いか七味焼（276円＋消費税）
きんぴらごぼう（120円＋消費税）
米　2合
水
ごま油
しょうが

１．米にきんぴらごぼう（1袋）を入れる。

＊きんぴらごぼうの味付けがダシ代わりに！

２．水・ごま油・しょうがを入れ、通常通り炊飯する。

＊ごま油としょうがを隠し味に！

３．ごはんが炊けたら、いか七味焼を入れ、1分蒸す。

＊イカは硬くならないよう後入れにする。

４．軽くかき混ぜたら完成！

前回はミシュラン三ツ星の和食「柏屋」の松尾英明さんがセブンイレブンのお惣菜を使ったアレンジレシピを教えてくれました♪

【店舗情報】
懐石本多（大阪・難波）
住所：大阪市中央区宗右衛門町3-7 パレ373 3F
電話番号：06-6212-4747

▼ ミシュランガイドに掲載されています

【ミシュランガイド大阪2019】１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）

▼MBS毎日放送「魔法のレストラン」
水曜 19時00分～19時56分
出演者：水野真紀 V6長野博ロザン(菅広文・宇治原史規) 銀シャリ鈴木杏樹竹内啓二（「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフ) 河田直也(MBSアナウンサー)