DayDay｜ゆめっちレシピ「しあわせカプレーゼみそ汁」の作り方｜亜希のざっくりキッチン

2026年6月10日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「旬の夏野菜レシピ」。こちらのページではその中で紹介されたゆめっちのレシピ「しあわせカプレーゼみそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

亜希のざっくりキッチン「旬の夏野菜レシピ」

今日の亜希のざっくりキッチンは、「旬の夏野菜レシピ」！

ゆめっちレシピ「しあわせカプレーゼみそ汁」

材料

1. ミニトマト　4個
2. モッツァレラチーズ（小粒）1袋（100ｇ）
3. ほうれん草　1～2束
4. ベーコン（薄切り）4枚
5. 合わせみそ　大さじ2
6. 和風だしのもと　小さじ1
7. 水　500ml
8. オリーブオイル　適量
9. 粗びきこしょう　適量

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作り方

1. 鍋に水（500ml）和風だしのもと（小さじ1）を入れ、沸騰させる。
2. 具材を切る
   ほうれん草（1～2束）ざく切り
   ミニトマト（4個）半分に切る
   ベーコン（4枚）1㎝幅に切る
3. （１）が沸騰したら、（２）の具材を加える。
4. ひと煮立ちしたら、味噌（大さじ2）を溶かし入れる。
5. 火を止め、モッツァレラチーズ（100ｇ）を加える。
モッツァレラチーズを余熱で溶かす
6. チーズが温まったら、お椀によそう。
   仕上げにオリーブオイル（適量）粗挽きこしょう（適量）をかけたら完成！
オリーブオイルで風味・コクが増す

レシピ本はこちら！

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2026.06.10

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月10日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、後呂有紗 （日本テレビアナウンサー）他