2024年1月30日放送の『ラヴィット!』は納豆ランキングを紹介！こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「ヘルシー納豆豆腐つくね」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
モグ飯キッチン「納豆」編
モグライダーともしげが作る「モグ飯キッチン」第17弾！
今日は、ラヴィットランキング「一番おいしい納豆ランキング」で紹介された「納豆」のアレンジレシピ！
ヘルシー納豆豆腐つくね
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
- 納豆 1パック
- 鶏ひき肉 150ｇ
- 豆腐 100ｇ
- 大葉 5枚
- おろししょうが 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 卵黄 1個
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作り方
- 大葉（5枚）はみじん切りにする。
- ボウルに（１）の大葉・鶏ひき肉（150ｇ）豆腐（100ｇ）納豆（1パック）おろししょうが（小さじ1）片栗粉（大さじ1）塩（小さじ1/2）を入れ、よく混ぜる。
- 具材を混ぜ合わせたら、スプーンで形を整える。
- フライパンにサラダ油をひき、（３）を並べ、中火で焼く。
- 焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 火が通ったら、しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）みりん（大さじ1）を加え、照りが出るまで絡める。
- お皿に盛り、卵黄をのせたら完成！
納豆はひき肉と食感が似ているので、ひき肉の量が減らせてヘルシーに！
納豆の粘り気や豆のやわらかさでフワフワ食感のつくねができる
［参考］納豆のランキング
「納豆」のランキングはこちら！
同日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー
同じ日に放送された『ラヴィット!』のオープニングコーナーはこちら！
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↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）モグライダー（芝大輔・ともしげ）宮舘涼太（Snow Man)
ラヴィット！ファミリー：s**t kingz（shoji・NOPPO)
スタジオゲスト：インディアンス（田渕章裕・きむ）鳴海唯、令和ロマン（髙比良くるま・松井ケムリ）
