【ラヴィット】矢田亜希子「食べるラー油の豚しゃぶ豆腐サラダ」の作り方

2024年1月10日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー「おすすめのピリッとするもの」で紹介された食べるラー油の豚しゃぶ豆腐サラダ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

食べるラー油の豚しゃぶ豆腐サラダ

今日のオープニングテーマは「おすすめのピリッとするもの」。そこで矢田亜希子さんが紹介したのが、京都・太秦「菜館 Wong」の名物・食べるラー油。

そこで、矢田さんが食べるラー油を使っていつも作っている手料理を披露！亜希子’sキッチン♪

材料

1. 豚ロース肉
2. 絹ごし豆腐
3. レタス
4. ミニトマト
5. きゅうり

･･････････････････

6. 大根おろし
7. ポン酢
8. 食べるラー油

作り方

1. 豚肉をサッと茹でる。
2. ゆでた豚肉を冷蔵庫で30分冷ます。
3. 豆腐・レタス・ミニトマト・きゅうりを食べやすいサイズにカットする。
4. 器に具材を盛りつける。
5. 大根おろしにポン酢をかけ、サラダにのせる。
6. 最後に食べるラー油をかけたら完成！

同日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー

同じ日に放送された『ラヴィット!』のオープニングコーナーはこちら！

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子、ロングコートダディ（堂前透）
ラヴィットファミリー：岩﨑大昇（美 少年）
スタジオゲスト：さらば青春の光（森田哲矢・東ブクロ）ヤーレンズ（楢原真樹・出井隼之介）大谷映美里（＝LOVE）