【ラヴィット】「冷やし坦々そうめん」の作り方

2022年7月29日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介された冷やし坦々そうめん。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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オススメのクールなもの

EXIT りんたろー。さんのおすすめの「クールなもの」は冷やし坦々そうめん!りんたろー。さんがスタジオで披露してくれました♪

冷やし坦々そうめん

材料

(1人分)

  1. そうめん 1人分
  2. 豆乳 200ml
  3. 豚ひき肉 60g
  4. 白だし 大さじ2
  5. 味噌 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. すりゴマ 大さじ1
  8. 刻みねぎ 適量
  9. ラー油 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. そうめん(1人分)を茹でる。
  2. 白だし(大さじ2)に味噌(小さじ1)を溶かす。
  3. ごま油(小さじ1)すりゴマ(大さじ1)を混ぜる。
  4. 豆乳を加えて混ぜ合わせ、冷やす。
  5. そうめんを氷水で冷やす。
  6. 器に冷やしたスープ・そうめんを入れ、炒めた豚ひき肉・刻みねぎをのせる。
  7. 仕上げにラー油・ブラックペッパーをかけたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)EXIT(りんたろー。・兼近大樹) 太田博久(ジャングルポケット) くっきー!(野性爆弾) 近藤千尋 東京ホテイソン(たける・ショーゴ)
スタジオゲスト:伊原六花 おいでやす小田 きつね

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