2024年2月19日放送の『きょうの料理』ははじめての手仕事「かんたん手前みそ」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
はじめての手仕事「かんたん手前みそ」
レシピを教えてくれたのは、杵島 直美さん。
![ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌 （ブティック・ムック） [ 杵島直美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7413/9784834777413_1_2.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
みそ風味のかす鍋
酒かすと合わせるとコクが増し、みその味わいがさらに深まる！
↓ 材料・作り方はこちら！
油揚げのみそ焼き
みそのコクと油揚げの香ばしさが後を引く一品！
↓ 材料・作り方はこちら！
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
