2023年10月27日放送の『きょうの料理』は上野直哉の忙しいあなたに届けたい「小鍋レシピ」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
上野直哉の忙しいあなたに届けたい「小鍋レシピ」
野菜や肉・魚を入れて煮るだけでできあがり！１品で栄養バランスもバッチリ！忙しいときに便利な小鍋料理を紹介！
レシピを教えてくれたのは、和食のプロ・上野直哉さん（≫ お店の情報はこちら）
紹介されたレシピ
和風スンドゥブチゲ
韓国風の鍋物を和風の味噌味にアレンジ！
↓ 材料・作り方はこちら！
牛肉と青菜のうどん鍋
鍋焼うどんと「ひとりしゃぶしゃぶ」を合体！
↓ 材料・作り方はこちら！
鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ
ニラの香りと甘辛いごまみそがアクセント！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれた料理人のお店
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
