2025年6月28日放送の『かまいたちの机上の空論城』は芸人vsプロ料理人「500円パスタレシピ」対決。こちらのページではその中で紹介されたツートライブ考案の「牛チャパゲッティS」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
500円パスタレシピ対決
空論城の名物企画！プロの料理人vs芸人の思いつきアレンジレシピ対決！プロの料理人の経験値に芸人の“思いつき”が勝てるのか！？
今回のテーマは「500円で絶品パスタを開発せよ！」。
牛チャパゲッティS
材料
- 牛肉（切り落とし）100ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- すき焼きのタレ 大さじ2
- 牡蠣醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- スパゲッティ 100ｇ
- 卵 2個
- 塩
- オリーブオイル
- 白髪ねぎ
- 紅しょうが
作り方
- 牛肉（100ｇ）はこま切れにする。玉ねぎ（1/2個）はみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひき、溶き卵（2個分）を入れて炒り卵を作っておく。
- スパゲッティ（10ｇ）は短く折っておく。
- フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉・玉ねぎをすき焼きのタレ・牡蠣醤油・酒（大さじ1）砂糖（大さじ1）で煮詰める。
- 煮詰まったら、炒り卵・短くしたスパゲッティを加える。
- 水気が飛んだら、すき焼きのタレ・牡蠣醤油で味を調える。
- スパゲッティの茹で汁・塩を加え、乳化させる。
- 器に盛り、白髪ねぎをのせ、紅しょうがを添えたら完成！
その他ツートライブが考案したレシピ
牛パゲッティ
- スパゲッティを既定の時間ゆでる。
- 牛丼チェーン店の牛皿・生卵を上に落とせば完成！
ホイコーローさんちの中パゲッティ
- 豚肉・キャベツを回鍋肉の合わせ調味料で炒める。
- ゆでたスパゲッティにごま油・塩・食べるラー油を加える。
- パスタのゆで汁を加え、乳化させたら完成！
マー坊わんちの中パゲッティ
- ひき肉・豆腐をマーボー豆腐の合わせ調味料で炒める。
- ゆでたスパゲッティと混ぜ合わせる。
- 塩・パスタのゆで汁・ごま油を加え、乳化させたら完成！
チャパゲッティ（チャーハン風スパゲッティ）
- ゆでたスパゲッティ・市販のチャーハンの素を炒める。
- オリーブオイル・炒り卵・塩を加える。
- パスタのゆで汁を加え、乳化させる。
- 仕上げに鮭フレークを加えたら完成！
チャパゲッティ牛
- ゆでたスパゲッティ・刻んだ牛皿・炒り卵を炒める。
- オリーブオイル・牡蠣醤油・パスタのゆで汁・塩を加え、乳化させる。
- 最後に再度乳化させたら完成！
ザ・チャパゲッティ
- みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・ピーマン・焼き豚を塩コショウで炒める。
- 短くカットしたスパゲッティと合わせる。
- オリーブオイル・炒り卵・牡蠣醤油・塩・パスタのゆで汁を加え、乳化させたら完成！
モンブパン
- ゆでたスパゲッティにカマンベールチーズ・モッツァレラチーズ・クリームチーズを加える。
- オリーブオイル・塩・パスタのゆで汁を加え、乳化させる。
- チーズスパゲッティをロールパンにはさみ、はちみつをかけたら完成！
スパッケ
- 市販のポテトサラダにピザ用チーズ・カットしたスパゲッティ・マヨネーズ・塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 丸く固め、片栗粉・卵・パン粉をつけて160℃の油で5分揚げたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼関西テレビ「かまいたちの机上の空論城」
土曜日17:00 -17:30
出演：かまいたち（山内健司・濱家隆一） 渋谷凪咲（NMB48）
ゲスト：ツートライブ（たかのり・周平魂）
