2023年10月24日放送の『家事ヤロウ』はギャル曽根 VS 相撲ブラザーズ「爆速中華」。こちらのページではその中で紹介された「中華風 切り干し大根サラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ギャル曽根 VS 相撲兄弟「爆速中華」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は家事のお悩み一挙解決ＳＰ！爆食い相撲ブラザーズvsギャル曽根！育ち盛り男子5人も大満足！救済デカ盛り飯！
ギャル曽根(秘)レシピvs食い相撲ブラザーズ！今回は3分でできる爆速中華！育ち盛り男子の胃袋を満たせ！揚げない磯辺揚げ＆炒めない爆速ニラ玉＆ちくわチンジャオロース＆激うま油あげギョーザなど、ギャル曽根渾身のレシピが続々登場！
中華風 切り干し大根サラダ
1人前：31円（490ｇ158円）
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 切り干し大根 50ｇ
- きゅうり 1本
- ハム 5枚
- すし酢 大さじ4
- しょうゆ 小さじ2
- ごま油 大さじ2
- 白ごま お好みで
切り干し大根
カルシウムや食物繊維など大根の約20倍
ハンバーグに混ぜても◎。シャキシャキとした食感がアクセントになる。
作り方
- ボウルに切り干し大根（50ｇ）と水を入れ、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- ボウルにきゅうり（1本）ハム（5枚）を細切りにして入れる。
- すし酢（大さじ4）しょうゆ（小さじ2）ごま油（大さじ2）を加え、混ぜる。
- レンチンした切り干し大根を加え、混ぜ合わせる。
- お皿に盛り、お好みで白ごま（適量）をふりかけたら完成！
切り干し大根の戻し時間はレンチンで時短！
通常は水につけて15分→レンチンだと4分
すし酢は酢・塩・砂糖のバランスがが良く、簡単に味が決まりやすい
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：ギャル曽根 滝藤賢一
