2022年8月16日放送の『家事ヤロウ』は話題の『低糖質ライス』を家事初心者がジャッジ！こちらのページではその中で紹介されたカリフラワーライスで作る「キムチチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「低糖質ライス」忖度ゼロ採点！
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は、今話題のお米の代用品「低糖質ライス」を家事ヤロウ＆濱口優がガチ判定！低糖質米はホントに美味しいのか？面倒な手間は？糖質9割カットの（秘）米で五目チャーハン！話題のもち麦でトマトスープ！
カリフラワーライスで作る「キムチチャーハン」
スーパーで取り扱い拡大中！カリフラワーライスで作るチャーハン！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- カリフラワーライス 200ｇ
- 豚ひき肉 100ｇ
- キムチ 70ｇ
- 溶き卵 1個分
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 白ごま 適量
カリフラワーライス
米に比べ、カロリーは約1/6、糖質は約1/20
作り方
- 耐熱容器にカリフラワーライス（200ｇ）を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- フライパンを中火で熱してごま油（小さじ2）をひき、豚ひき肉（100ｇ）キムチ（70ｇ）を炒める。
- （１）のカリフラワーライスを加え、さらに炒める。
- カリフラワーライスに火が通ったら、溶き卵（1個分）めんつゆ（大さじ1）を入れ、さらに炒める。
- 卵に火が通ったら器に盛り付け、白ごまを散らしたら完成！
炒めすぎるとコリコリ食感がなくなるので注意！
カリフラワーライスだと初心者が作ってもパラパラになる！
カリフラワーライスは味のはっきりしたキムチやガーリックがよく合う！
【採点】
バカリズム：92点
カズレーザー：90点
中丸：79点
濱口：45点
→ 合計：306点
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▼ 濱口優さんの「チャルボナーラ」のレシピはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：濱口優（よゐこ）
【カズレーザー】見た目は完全にチャーハン
【濱口】美味しいけどライス感はない
【中丸】野菜特有のニオイは消えた／カリフラワー感はあるけど美味しい
【バカリズム】ガーリックライスの方が向いてる