【家事ヤロウ】ロバート馬場「豚のTボーンステーキ」の作り方|リアル家事24時

2022年5月31日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。こちらのページではその中で紹介されたロバート馬場さんの「豚のTボーンステーキ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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リアル家事24時

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は芸能人の自宅にカメラ設置「リアル家事24時」。自宅初公開!橋本マナミさんが登場!野菜たっぷりの山形郷土料理!ロバート馬場ちゃんがずっと欲しかったグリルで激うま肉を焼く!小倉優子さんは絶品ピザ&本格ハンバーグ!

ロバート馬場「豚のTボーンステーキ」

家事ヤロウ ロバート馬場 Tボーンステーキ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 豚のTボーンステーキ 約450g
  2. 塩 適量
  3. ニンニク 1~2片
  4. ローズマリー 適量
  5. 黒コショウ 適量
白金豚のTボーン

300g~450g 2100円
肉の甘みが強く、クセがないブランド豚

デロンギ「マルチグリル」

上下から鉄板ではさみ焼きできる。
肉が硬くなる前に中心部まで一気に加熱。

作り方

  1. 豚のTボーンステーキ(約450g)の両面に塩(適量)を振り、まんべんなく塗り込む。
  2. 焼く前の下味は塩のみ。コショウは仕上げに!
  3. マルチグリルを230℃に設定して肉を置く(油は引かない)。
  4. 鉄板ではさみ、肉の両面を1分焼く。
  5. 1分経ったら、ニンニク(1~2片)をスライスして入れ、160℃に温度を下げて10分焼く。
  6. ローズマリー(適量)をのせ、さらに焼き目とローズマリーの香りをつける。
  7. ニンニク・ローズマリーは焼き目がついてから肉の上にのせると◎!
  8. 仕上げに黒コショウ(適量)をかけたら完成!
フライパンで焼く時は「中弱火でフタをして5分、裏返して弱火で10分」でOK!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:小倉優子 橋本マナミ 馬場裕之(ロバート)

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