【家事ヤロウ】浜名ランチ「ネバネバ釜玉うどん」の作り方/冷凍うどんアレンジレシピ

2021年11月9日放送の『家事ヤロウ』は料理芸人キング&浜名ランチの「冷凍うどんアレンジレシピ」!こちらのページではその中で紹介された浜名ランチさんの「ネバネバ釜玉うどん」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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料理芸人キング&浜名ランチ「冷凍うどんアレンジレシピ」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は料理芸人 キング(ポンポコ団)&浜名ランチの冷凍うどんアレンジレシピ

ネバネバ釜玉うどん

料理:浜名ランチ

家事ヤロウ ハルカラ 浜名ランチ 冷凍うどん ネバネバ釜玉うどん
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

(2人分)

  1. 冷凍うどん 1袋
  2. パプリカ 1/4個
  3. オクラ 1/3本
  4. 長芋 100g
  5. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [だし醤油]

  6. しょうゆ 大さじ5
  7. みりん 大さじ5
  8. 和風だし 大さじ1.5
  9. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  10. 納豆 1パック
  11. ごま油 大さじ1/2~1
  12. レモン汁 大さじ1/2~1
  13. もみ海苔 適量
  14. 卵黄 2個

作り方

  1. パプリカ(1/4個)オクラ(1/3本)はスライスする。
    長芋(100g)は千切りにする。
  2. 冷凍うどん(1袋)を電子レンジ(500W)で3分半(600Wなら3分20秒)加熱する。
  3. しょう油(大さじ5)みりん(大さじ5)和風だし(大さじ1.5)を混ぜ、電子レンジ(600W)で30秒加熱し「だし醤油」を作る。
  4. 切った野菜に納豆(1パック)を混ぜ合わせる。
  5. うどんにだし醤油(大さじ2)を混ぜる。
    ごま油(大さじ1/2~1)レモン汁(大さじ1/2~1)を加え、さらに混ぜる。
  6. ・ごま油で風味がUP&コクが出る
    ・レモン汁でさっぱり感がUP!
  7. うどんを2皿に分け、(4)のネバネバ具材をのせる。
  8. もみ海苔を真ん中にのせ、その上に卵黄をのせたら完成!
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浜名ランチさんのレシピ本はこちら!


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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:キング 浜名ランチ(ハルカラ)

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