2021年11月9日放送の『家事ヤロウ』は料理芸人キング＆浜名ランチの「冷凍うどんアレンジレシピ」！こちらのページではその中で紹介されたキングさんの「グレードUP焼きうどん」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
料理芸人キング＆浜名ランチ「冷凍うどんアレンジレシピ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は料理芸人 キング（ポンポコ団）＆浜名ランチの冷凍うどんアレンジレシピ！
グレードUP焼きうどん
料理：キング
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 冷凍うどん 2袋
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- にんじん 1/4本
- キャベツ 1/8玉
- 豚肉 150ｇ
- 醤油麹 小さじ2
- めんつゆ 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1
- 食べるごま油 適量
- 青ネギ 適量
▼「食べるごま油」の作り方 ▼
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）は薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにすることで味が馴染みやすくなる！
ピーマン（2個）は太めの千切りに。
にんじん（1/4本）は短冊切りにする。 - キャベツ（1/8玉）は手でちぎり、潰すようにもみ込む。
- 豚肉（150ｇ）に醤油麹（小さじ2）で下味をつける。
- 下味を漬けた豚肉・野菜を炒める。
- 冷凍うどんを1袋ずつ、電子レンジ（500W）で3分半（600Wなら3分20秒）加熱する。
- 解凍したうどんを（４）のフライパンに加え、炒める。
- めんつゆ（大さじ3）ケチャップ（大さじ1）を加え、さらに炒める。
- 器に盛り、青ネギ（適量）を散らす
- キング特製「食べるゴマ油」をかけたら完成！
揉み込むと繊維が壊れ、味が馴染みやすくなる
醤油麹はうま味が強く、下味をつけるのにオススメ！
焼うどんの黄金比
めんつゆ：ケチャップ＝３：１
キングのレシピ本はこちら！
![パパッと激うまっ☆キングレシピ おうちキッチンが三ツ星級に大変身！ [ ポンポコ団キング ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0670/9784046050670.jpg?_ex=128x128)
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：キング 浜名ランチ(ハルカラ)
