2020年12月16日放送の『家事ヤロウ』は年末のお悩み解決SP！余りがち食材＆調味料 使い切りレシピ。こちらのページではその中で紹介された「青じそドレッシングの手羽中煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「余りがち食材＆調味料」使い切りレシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は年末のお悩み解決SP『余りがち食材＆調味料 使い切りレシピ』！
青じそドレッシングの手羽中煮
余りがちな「青じそドレッシング」を使って簡単『手羽中煮』！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
料理動画サイトで紹介されて人気になったレシピ。味付けはドレッシングのみで失敗知らず！超簡単で美味しい！と家事初心者にピッタリのレシピ。
材料
（2人分）
- 手羽中 8本
- 大根 1/3本
- 青じそドレッシング 120cc
- 水 200cc
作り方
- 大根は皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにする。
- 鍋に手羽中・大根・青じそドレッシング・水を入れて中火にかける。
- 煮立ったらアルミホイルで落としブタをする。
- 弱火で約15分煮こんだら完成！
青じそドレッシングを約1/3本分消費！
- ドレッシングに含まれる「お酢」で煮込むことで、肉のタンパク質が分解され、柔らかくなる
- 加熱することで酸味が程よく飛び、食べやすい仕上がりに！
その他紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
・大根は若干ドレッシング感が残る（カズレーザー）
・普通の煮ものより酸味がやや強い（バカリズム）
・鶏肉はとにかくうまい！（カズレーザー）
・このレシピ用に青じそドレッシングを用意してもいいくらい（中丸）