【家事ヤロウ】吉田明世アナ「ニンジンのこだわりだしのきんぴら」女子アナリアル家事

2020年10月21日放送の『家事ヤロウ』は女子アナリアル家事。こちらのページではその中で紹介された元TBS 吉田明世アナの「ニンジンのこだわりだしのきんぴら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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女子アナリアル家事

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「女子アナリアル家事」!元TBS 吉田明世アナウンサーの自宅にカメラを設置!リアルな自炊を初公開!子育て料理を披露!そしてカレーアナこと元NHK 内藤裕子さんは今が旬の意外な食材でカレーを披露!

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元TBS 吉田明世アナ「ニンジンのこだわりだしのきんぴら」

小さな子どもでも食べられる!簡単にんじんのきんぴら♪

家事ヤロウ 女子アナ リアル家事 吉田 明世 アナウンサー こだわり出汁のきんぴら
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. にんじん 1本
  2. ごま油 適量
  3. だし道楽(焼きあご入り) 大さじ1
  4. 料理酒 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうゆ 少々
  8. ごま 適量
だし道楽 焼きあご入り 700円
自動販売機で販売され話題に。今はオンラインショップで売られていて、年間60万本を売り上げる調味料。
薄口しょうゆベースの出汁に焼きあご(トビウオ)を丸ごと1匹入れることで甘みと旨味が出汁に広がる人気の品。

作り方

  1. にんじんは皮をむき、細かく切る。
  2. フライパンにごま油をひき、にんじんを炒める。
  3. ある程度炒めたら「だし道楽(焼きあご入り)」を入れる。
  4. 料理酒・みりん・砂糖を加える。
  5. 最後に醤油を加える。
  6. 器に盛り、ごまをふったら完成!
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その他紹介されたレシピ

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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:内藤裕子 吉田明世

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