【家事ヤロウ】カルディ調味料「牡蠣だし醤油茶漬け」の作り方

2020年4月22日放送の『家事ヤロウ』は話題の輸入食品店「カルディ」で人気調味料を選んで激ウマ料理を作る!こちらのページではその中で紹介された「牡蠣だし醤油茶漬け」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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カルディの調味料で激ウマ料理!

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「話題の輸入食品店で激ウマ調味料探し」!誰もが一度は見たことある輸入食品店「カルディ(KALDI)に潜入して激ウマ調味料探し!さらに、ネットで話題の調味料を使って超簡単絶品レシピを作ります!カルディ上級者激推し調味料を使えば、初心者でも失敗しない&絶対に美味しくなる!

牡蠣だし醤油茶漬け

醤油だけでも約30種類も扱うカルディの中でも「頭一つ抜けてうまい!」「隠し味としても重宝!」と評判の「牡蠣だし醤油」。国産の牡蛎・鰹節・北海道日高昆布をブレンドしたダシ醤油で、刺身や冷奴、薄めて鍋料理のダシにも使えるとっても便利なブレンド醤油。

そんな人気の「牡蠣だし醤油」を使った茶漬けに合う食材がなんとカマンベールチーズ!

牡蛎だし醤油茶漬け 家事ヤロウ レシピ カルディ 調味料
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. ごはん
  2. お茶漬けの素
  3. カマンベールチーズ
  4. 寺岡家の醤油「牡蠣だし醤油」 小さじ2

作り方

  1. お茶碗にご飯を盛りつけ、お茶漬けの素をかける。
  2. カマンベールチーズが少し溶けるまで電子レンジで温める(目安は600wで10秒~15秒)。
  3. チーズが少し溶け出したら止める!溶けすぎに注意!
  4. 溶けたチーズをご飯の上にのせる。
  5. 牡蠣だし醤油」を小さじ2杯かける。
  6. 牡蠣の「コハク酸」とチーズの「グルタミン酸」、ダブルのうま味成分でワンランク上の美味さに!
  7. 熱いお湯をかけたら完成!
  8. お湯はチーズに直接かけるとトロトロに!
[家事ヤロウの感想]
チーズリゾットみたいで美味しい♪
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まとめ・感想

「牡蛎だし醤油」×「カマンベールチーズ」という一見アンマッチなような組合せですが、家事ヤロウの3人の反応を見る限り美味しいようです♪

和のお茶漬けのはずが洋風リゾットに!

「家事ヤロウの店を出したらコレを〆にしたい」とのことなのでカズレーザーさんはかなり好きな味のようです。

早速食べてみたい!
お茶漬けの素は常備しているし、牡蛎だし醤油もありますが、カマンベールチーズはさすがにお家にないので買わないとね♪


その他紹介されたレシピ

追記(2021/6/1)
*2021年6月1日の放送でも「カルディ」が取り上げられました。


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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