【家事ヤロウ】プロレスちゃんこ鍋「ストロングスタイル湯豆腐」の作り方

2020年3月11日放送の『家事ヤロウ』はプロレスちゃんこ鍋No.1決定戦。こちらのページではその中で紹介された「ストロングスタイル湯豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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プロレスちゃんこ鍋No.1決定戦

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「プロレスラーが作る絶品鍋ガチンコバトル」!新日本プロレスの超人気選手たちが道場に伝わる伝統鍋で対決!門外不出のレシピ披露!3チームが作ってどれが一番うまい鍋なのか?家事ヤロウが勝手に決めていきます!

ストロングスタイル湯豆腐

獣神サンダー・ライガーさん

新日本プロレスが受け継ぐ正統派ちゃんこ!王道の湯豆腐。

家事ヤロウ レシピ プロレスちゃんこ鍋 ストロングスタイル湯豆腐
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

鶏肉
大根
キャベツ
長ねぎ
えのき
しいたけ
しめじ
絹豆腐

秘伝のタレ
かつお節 4パック
卵黄 8個分
醤油 180cc
青のり

*鶏肉から出汁が出るので味付けは一切不要!

作り方

下ごしらえ
大根:1㎝幅の半月切り
キャベツ:大きめに切る
長ねぎ:斜め1㎝に切る
えのき:ほぐす
しいたけ:軸はスライス、傘は1cm幅に切る
しめじ:小房に分ける
絹豆腐:8等分に切る

*野菜は大きめに切るのがポイント!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1.鍋に水を入れ、大根を煮る。

*水から大根を煮てダシは入れない

2.沸騰したら鶏肉を加え、アクをしっかり取る。

*鶏肉などの具材も入れるだけで味付けなし!

3.残りの野菜を入れ、煮立ったら完成!

4.秘伝のタレをつけて食べる。

秘伝のタレ
1.フライパンにかつお節・卵黄・醤油を加えて混ぜる。

2.タレがオレンジ色になるまでよく混ぜながら火にかける。

3.火を止め、青のりを加えて混ぜる。

シメ
1.ご飯に秘伝のタレをのせ、鍋の出汁をかける → だし茶漬けに!

家事ヤロウ レシピ プロレスちゃんこ鍋 ストロングスタイル湯豆腐
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

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まとめ・感想


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テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:オカダ・カズチカ 獣神サンダー・ライガー 辻陽太 真壁刀義 矢野通

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