【林修の今でしょ講座】「キャベツの素焼き」の作り方|美味しいキャベツの食べ方

2022年3月8日放送の『林修の今でしょ!講座』は生産者が教える!美味しい「キャベツ」の食べ方。こちらのページではその中で紹介されたキャベツの素焼きについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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生産者が教える美味しい「キャベツ」の食べ方

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キャベツの素焼き

疲労回復に期待!キャベツの素焼き♪

キャベツは芯にビタミンCやポリフェノールなどの栄養が多い。
芯ごと食べることで疲労回復効果がかなり期待できる

材料

  1. キャベツ

作り方

  1. キャベツは芯ごと8等分にカットする。
  2. グリルやオーブン、フライパンなどでこんがり焦げ目がつくまで焼く。
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同じ日に紹介されたレシピ

参考



テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」
火曜 19時00分~19時54分
出演:林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー) 、バカリズム、朝日奈央、伊沢拓司、中丸雄一(KAT-TUN)、八木亜希子
講師:藤田智(恵泉女学園大学社会園芸学科教授)

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