2021年9月14日放送の『林修の今でしょ！講座』は「豆乳vs牛乳vsアーモンドミルク」徹底比較SP！こちらのページではその中で紹介されたアーモンドミルク味噌汁についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
豆乳vs牛乳vsアーモンドミルク
今大人気の3大ミルク栄養対決「豆乳VS牛乳VS話題のアーモンドミルク」医学で徹底比較SP！プロが教える！美味しい＆栄養も倍増！家庭で作れる簡単レシピも紹介！
アーモンドミルク味噌汁
風邪予防に期待！？アーモンドミルクで作る味噌汁
材料
- アーモンドミルク
- 油揚げ・ネギなど
- 味噌
- 顆粒だし
作り方
- 鍋にアーモンドミルクを入れる。
- 味噌汁の具材を入れる（油揚げやネギがオススメ）
- 沸騰する直前に火を止め、味噌・顆粒だしを加えたら完成！
水の代わりにアーモンドミルクを使う
加熱しすぎるとアーモンドミルクの風味が減ってしまう。具材はあまり火を通さなくていいものがオススメ。
＊「アーモンドミルク味噌汁」については「世界一受けたい授業]でも紹介されました。
その他紹介されたレシピ
▼テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」
火曜 19時00分～19時54分
出演：【MC】林修 【副担任】斎藤ちはる 【日直】陣内智則 【学友】伊沢拓司 室井滋 西垣匠 伊集院光 弓木奈於(乃木坂46) 【講師】戸塚護 上原万里子 高瀬聡子
