【今ちゃんの実は】『シャンタンマーマレードのチーズケーキ』の作り方/極上ヘルシー夜食

2021年6月23日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画「一流料理人の夜食企画」がパワーアップ!今回は「一流料理人が考えた!おいしいのに太りにくい極上ヘルシー夜食は実は…」をお届け!紹介された創味シャンタンで作る『シャンタンマーマレードのチーズケーキの作り方はこちら!

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一流料理人の極上ヘルシー夜食

一流料理人の夜食企画が今回もパワーアップ!

夜食はついつい食べ過ぎて後悔することが多い…。今回は超有名企業「創味食品」から、「夜中に食べても太りにくいヘルシー夜食を考案してほしい」と番組にオファーが。依頼を受けてダイアンが一流料理人とともに、創味シャンタを使った“満足感があって美味しいのにヘルシーな極上夜食”を考えます!

シャンタンマーマレードのチーズケーキ

創味シャンタン×マーマレード!
チーズ不使用!ヘルシーチーズケーキ♪

レシピを教えてくれたのは、ヘルシー料理研究家・鈴木沙織さん。

材料

  1. 創味シャンタン 小さじ1/4
  2. マーマレード 大さじ2
  3. ギリシャヨーグルト 150g(1パック)
  4. 卵 1個
  5. おからパウダー 小さじ1
  6. フルーツグラノーラ 適量

作り方

  1. 創味シャンタン(小さじ1/4)とマーマレード(大さじ1)を混ぜ合わせる。
  2. 創味シャンタン×マーマレードで万能調味料ができる!
  3. ギリシャヨーグルト(150g)にマーマレード(大さじ1)を混ぜる。
  4. ギリシャヨーグルトはカロリーが低く、チーズの代わりになる!
  5. おからパウダー(小さじ1)を加え、よく混ぜる。
  6. 小麦粉の代わりにお~パウダーを使うことで糖質オフ!
  7. 溶き卵(1個)に(3)を少しずつ加え、さらに混ぜる。
  8. ココットにフルーツグラノーラ(適量)を敷き、生地を流し込む。
  9. トースター(1000w)で8分焼く。
  10. (1)の「シャンタンマーマレード」を全体に塗る。
  11. 再度のせ、トースター(1000w)で2分焼いて焦げ目をつけたら完成!
クラッカーの上に生ハム&「シャンタンマーマレード」をのせても絶品!
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その他紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:今田耕司、月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、浅越ゴエ、ダイアン(ユースケ・津田)、宇都宮まき

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