【今ちゃんの実は】インスタント麺アレンジ「ラーメン カルボナーラ」ずんどう屋

2020年3月11日放送の『今ちゃんの実は』は、ライバル企業が激突するバトル企画。今回はラーメン対決!こちらのページではインスタント麺で作る簡単アレンジレシピを紹介!ずんどう屋が作ったラーメン カルボナーラの作り方はこちら!

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今田見たことない名勝負「ラーメン対決」

「今田見たことない名勝負!ライバル企業同士がプライドをかけてガチンコ対決したら実は…」。さまざまな業界でしのぎを削るライバル企業2社が激突する好評バトル企画。第7弾は「ラーメン対決」!

関西発の人気ラーメン店、背脂系濃厚豚骨ラーメンで知られる姫路発祥の「ずんどう屋」と、有名グルメ情報サイトで“大阪ベストラーメン”3年連続1位に輝いた醤油ラーメンの名店「金久右衛門」が関西No.1の座をかけてガチンコ勝負!

市販のインスタント麺を使った創作メニューで争う簡単アレンジレシピ対決!

インスタント麺「マルちゃん正麺」を使ってオリジナル対決!

ラーメン カルボナーラ

ずんどう屋

イタリアンで修業した経験を活かしたオシャレなアイデア料理!

材料

マルちゃん正麺 味噌味
マッシュルーム
玉ねぎ
ベーコン
生ハム

作り方

1.マッシュルーム・玉ねぎ・ベーコンなどを炒める。

2.ホワイトソースとマルちゃん正麺の味噌ダレを合わせる。

*クリームと味噌は相性抜群!一層コク深い味わいに!

3.茹でた麺と合わせ、器に盛る。

4.生ハムを飾れば完成!

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まとめ・感想

ラーメン(インスタント袋麺)を使ったカルボナーラ。レシピ自体はそんなに目新しいものではありませんが、味噌ラーメンだということがポイントですね。味噌とクリームは意外と相性抜群。味噌ってコクを出すのに使うととっても便利なんですよね♪


「インスタント麺」といえば、昨日「マツコの知らない世界」でインスタント袋麺が紹介されていましたね。各地のご当地袋麺は興味津々!どれも美味しそうでした♪ インターネットで購入もできるので気になる方は是非!

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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、未知やすえ、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、浅越ゴエ、霜降り明星(せいや・粗品)

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