【今ちゃんの実は】極上の夜食『うどんチュロス』~釜揚げうどん「山田製麺所」(2019/4/10)

2019年4月10日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。釜揚げうどん専門店の店主が作る夜食!奥さまがうどんで作った簡単スイーツ「うどんチュロス」!作り方はこちら!



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人気うどん店の店主が作る“極上の夜食”

一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店は京阪・滝井駅の【山田製麺所】。

【今ちゃんの実は】うどん激戦区「京阪・滝井駅」で2大うどん頂上決戦!(2019/4/3)
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今日の夜食(デザート?)は「うどんチュロス」!

釜あげうどん専門店のご主人が作ってくれた夜食に対抗して、奥さまも「負けへんものを作ります!」とうどんを使った絶品スイーツを作ってくれました!

うどんチュロス

うどんを揚げてチュロスに!
外はカリッと、中はモチモチ!

今ちゃんの実は うどん 夜食 釜揚げうどん チュロス
(出典:番組HP

材料

うどん
砂糖
揚げ油
メープルシロップ お好みで


作り方

1.うどんを束にして並べる。

2.箸でうどんの両端を挟み、箸を回してうどんをねじり、形を整える。

3.きつね色になるまで揚げる。

4.砂糖をまぶす。

5.お好みでメイプルシロップをかけていただく。


【今ちゃんの実は】名物うどん「山田製麺所」の絶品夜食(2019/4/10)
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レシピを教えてくれたお店の情報

山田製麺所
住所:大阪市旭区清水2-12-5
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:06-6958-3955
営業時間:11:00~15:00,17:30~20:30
定休日:月曜日 *祝日は営業
≫≫ Yahoo!ロコ

ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、ダイアン(西澤・津田)、霜降り明星(せいや・粗品)、橋本梨菜、松丸亮吾

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