【ヒルナンデス】カリスマ主婦 松井美緒の時短レシピ「Mioダレで作るプルコギ」大ヨコヤマクッキング(2019/1/31)

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2019年1月31日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキング特別編!今日は松井稼頭央さんの奥様、カリスマ主婦と言われる松井美緒さんに簡単&時短の絶品レシピを教わります!こちらのページではその中で紹介された時短料理「プルコギ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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今回の「大ヨコヤマクッキング」は特別編!
横山くん(関ジャニ∞) が元大リーガー松井稼頭央さんの奥様 美緒さんに簡単・時短の絶品レシピを教わります!

時短料理「プルコギ」

松井美緒さん考案「Mioダレ」を使えば、漬け込むだけで完成!

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材料

Mioダレ 150ml
牛肉切り落とし 250g
玉ねぎ 1/2個
ニラ 1/3束
すりごま 大さじ3
ニンニク 1片

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付け合わせの野菜(ゴマの葉、サンチュなど)


作り方

1.牛肉切り落としをMioダレに漬け込む。

2.(1)に切った玉ねぎ・ニラも加える。

3.すりごまを入れて混ぜ合わせ、30分漬け込む。

*あとは焼くだけ!ジンギスカン鍋がなければフライパンでもOK!

4.スライスしたニンニクを焼く。

5.Mioダレに漬け込んだお肉・野菜を焼く。

6.しっかり焼き目が付いたら完成!

ゴマの葉やサンチュなどお好みの野菜で巻いていただきます♪


【追記】(2019.02.01)
松井美緒さんの万能ダレ「Mioダレ」とMioダレを使った料理を実際に作ってみました。

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大ヨコヤマクッキング レシピ一覧
これまでに紹介されたレシピはこちら

日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
奥田瑛二、ガンバレルーヤ、松井美緒