2026年4月27日放送の『ヒルナンデス！』は平野レミ×業務スーパー冷凍食品 簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介されたほっぽり焼きそばおいしい貝についてまとめました。作り方や材料はこちら！
平野レミ×業務スーパー冷凍食品 簡単レシピ
大容量のお得スーパーでお悩み解決！あまりがちな食材を業務スーパーの冷凍食品を驚きアレンジ！冷凍ブロッコリーがメイン料理に大変身！？
ほっぽり焼きそばおいしい貝
調理時間10分で超簡単！麺と具材をフライパンに入れてほっとくだけ！蒸し焼きそば
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 豚バラ肉（薄切り）100ｇ
- あさり（砂抜きしたもの）300ｇ
- キャベツ 4枚（200ｇ）
- 蒸し麺 2玉
- 赤唐辛子 1本
- ごま油 小さじ1
- 酢 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 黒こしょう 適量
作り方
- 豚肉（100ｇ）は一口大に切る。キャベツ（4枚）は手でちぎる。唐辛子（1本）はちぎって種を取る。
- 蒸し麵（2玉）は袋のままもみほぐし、半分に切る。
- フライパンにごま油（大さじ1/2）を入れ、豚肉→唐辛子→麺→キャベツ→あさりの順に重ねて入れる。
- フタをして中火で蒸し焼きする。
＊5～7分ほったらかしでOK - 酢（大さじ1）オイスターソース(大さじ1）しょうゆ（大さじ1）ごま油（大さじ1/2）を合わせておく。
- あさりの口が開いたら、（５）の合わせ調味料を加えて混ぜる。
- 器に盛り、黒こしょうをふったら完成！
重ねる順番がポイント！
・一番上にアサリをのせる→蒸し焼きした時に貝のうまみが溶けだしたダシが下にいく
・麺を下にする→旨みが浸透する
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月27日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）小峠英二 コットン 小島奈津子 夏菜 やす子
スタジオゲスト：田辺誠一 矢本悠馬
VTR出演：平野レミ
