2026年4月27日放送の『ヒルナンデス！』は平野レミ×業務スーパー冷凍食品 簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された超簡単！冷凍ブロッコリーの万能ソースについてまとめました。作り方や材料はこちら！
平野レミ×業務スーパー冷凍食品 簡単レシピ
大容量のお得スーパーでお悩み解決！あまりがちな食材を業務スーパーの冷凍食品を驚きアレンジ！冷凍ブロッコリーがメイン料理に大変身！？
ブロッコリーソース
超簡単！冷凍ブロッコリーをペーストにして万能ソースに！
サラダや白身フライやパン、パスタなど何でも合う！
＊冷蔵庫で保存すれば数日もつ
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- ブロッコリー（冷凍）100ｇ
- 豆乳（無調整）大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
- ハーブ塩 小さじ1/4～
- オリーブオイル 小さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
- 耐熱ボウルに冷凍ブロッコリー（100ｇ）を冷凍のまま入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分ほど加熱して解凍する。
- （１）のブロッコリーをフードプロセッサーでペースト状にする。
- ボウルに移し、豆乳（大さじ2）マヨネーズ（大さじ3）ハーブ塩（小さじ1/4～）オリーブオイル（小さじ1）黒こしょう（少々）を加え、よく混ぜたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月27日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）小峠英二 コットン 小島奈津子 夏菜 やす子
スタジオゲスト：田辺誠一 矢本悠馬
VTR出演：平野レミ
