2023年8月22日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「マンネリ解消BBQレシピ」！こちらのページではその中で紹介されたトマトとちりめんじゃこのホイル焼きについてまとめました。作り方や材料はこちら！
藤井恵先生に学ぶ「マンネリ解消BBQレシピ」
料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室！
今日はカリスマ藤井恵流BBQご飯！肉や野菜を焼くだけではもったいない！トマトホイル焼き＆30秒ナス漬けなど、アッと驚くバーベキューのマンネリ解消レシピを紹介！
トマトとちりめんじゃこのホイル焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- トマト 1個
- ちりめんじゃこ 適量
- ごま油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- ホイルで箱を作る
アルミホイル（幅30㎝の正方形）を2枚重ね、2㎝幅で3回折り込み、箱状にする。 - トマトは包丁でヘタをくり抜き、反対側に十字に切り込みを入れ、（１）のホイルの上にのせる（切り込みを上にする）。
- トマトの切り込みにちりめんじゃこ（適量）を入れ、ごま油（大さじ2）しょうゆ（大さじ1）をかける。
- 全体を大きいホイルで包み、上を3回・左右を2回折りたたむ。
- 火の上にのせて15～20分、トマトが崩れるまで焼いたら完成！
アルミホイルは2枚重ねにすると破れにくい
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：西畑大吾・大橋和也（なにわ男子）
VTRゲスト：かたせ梨乃 君島十和子＆憂樹親子、藤井恵（料理研究家）
