2023年5月31日放送の『ヒルナンデス！』は劇的！時短レストラン！こちらのページではその中で紹介されたもあいかすみさんのインド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナンについてまとめました。作り方や材料はこちら！
劇的！時短レストラン
スゴ腕料理人が時短レシピ対決！「どっちの料理を今夜作りたくなったか？」審査員が判定！
挑むのは、ジャニーズの料理番長・キスマイ横尾渉＆もあいかすみさん。種も使ったかぼちゃの全部煮＆7分で完成チキントマトカレーのレシピを大公開！
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン
材料
- 鶏ひき肉（もも）100ｇ
- 玉ねぎ 1/8個
- 生クリーム 50ml
- ヨーグルト 50ｇ
- カレー粉 大さじ1
- 焼肉のたれ 小さじ1
- ウスターソース 小さじ1/2
- トマトピューレ 大さじ2
- バター 15ｇ
- コンソメ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- パセリ 適量
- ホットケーキミックス 50ｇ
- ヨーグルト 30ｇ
- 塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
･･････････････････
作り方
- 鶏ひき肉（100ｇ）は耐熱密閉容器に入れ、ヨーグルト（50ｇ）カレー粉（大さじ1）焼肉のたれ（小さじ1）ウスターソース（小さじ1/2）を加えて混ぜ合わせる。
- 玉ねぎ（1/8個）は薄切りにする。
- （１）に（２）の玉ねぎ、バター（15ｇ）コンソメ（小さじ1）塩（ひとつまみ）こしょう（少々）を加え、斜めにフタをして電子レンジ（600w）で3分加熱する。
- レンジから取り出し、生クリーム（50ml）を加えてひと混ぜする。
- 再び斜めにフタを置き、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 「ナン」作り。
密閉容器にホットケーキミックス（50ｇ）ヨーグルト（30ｇ）塩（少々）オリーブオイル（小さじ1）を入れてフタをして振る（混ぜる）。 - 混ざったら、フライパンにナンの形に整えてのせ、ふたをして中火で表を2分、裏を1分焼く。
- お皿にカレー・ナンを盛り付け、パセリをトッピングしたら完成！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）オードリー、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵
ゲスト：横尾渉（Kis-My-Ft2）
