2023年5月22日放送の『ヒルナンデス！』はキャンプＳＰ！こちらのページではその中で紹介された小松菜と桜海老のクリーム煮についてまとめました。作り方や材料はこちら！
キャンプＳＰ
キャンプの達人・髙地優吾が初心者におすすめの手軽な楽しみ方を提案
小松菜と桜海老のクリーム煮
材料
- 小松菜 2束
- しめじ 100ｇ
- 桜海老 200ｇ
- 牛乳 800ml
- 薄力粉 80ｇ
- コンソメ 20ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- サラダ油 適量
桜海老
4月～6月が旬。
天日干しによって甘みが強くなる
作り方
- 小松菜（2束）を一口大にカットする。
- ダッチオーブンに油を引いて加熱し、小松菜の茎・ほぐしたしめじを加える。
- 桜海老（200ｇ）を加える。
- 小松菜の葉を加え、薄力粉（80ｇ）を数回に分けて加える。
- 牛乳を加え、10分ほど煮込んだら完成！
薄力粉は数回に分けるとダマになりにくい
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS）、フワちゃん、コットン
スタジオゲスト：横山だいすけ、ゆうちゃみ
VTR出演：山下真司、西村瑞樹、髙地優吾（SixTONES）、本田望結、小倉優子、Mr.シャチホコ、みはる
