2022年9月29日放送の『ヒルナンデス！』は激安女子会「お手軽洋風レシピ」！こちらのページではその中で紹介された人気ファミレス風 爽やか人参サラダについてまとめました。作り方や材料はこちら！
激安女子会「お手軽洋風レシピ」
物価高騰に負けるな！激安スーパーの超お得食材で簡単アイデアレシピ！
今回のテーマは「お手軽洋風レシピ」！
レシピを教えてくれたのは、時短料理研究家・若菜まりえさん。
人気ファミレス風 爽やか人参サラダ
材料
（2人分）
- にんじん 大1本（200ｇ）
- 塩 小さじ1/3
- 砂糖 大さじ1.5
- 酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥パセリ 適量
![忙しい人専用 つくりおき食堂の超ベストレシピ （扶桑社ムック） [ 若菜まりえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8230/9784594618230_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- にんじん（第1本）はよく洗い、スライサーで千切りにする。
- ポリ袋ににんじん・塩（小さじ1/3）を入れ、袋の上からよくもんで全体になじませる。
- 袋の上から手でしぼり、出てきた水分を流し捨てる。
- 砂糖（大さじ1.5）酢（大さじ2）オリーブオイル（大さじ1）を加え、もみ込む。
- お皿に盛り付け、お好みで乾燥パセリを振ったら完成！
レシピ本はこちら！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕（関ジャニ∞）中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST）生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
