【ヒルナンデス】家政婦マコさん「和風チキンライス」の作り方

2022年2月9日放送の『ヒルナンデス!』は阿佐ヶ谷姉妹&マコさんの1日寮母!こちらのページではその中で紹介された和風チキンライスについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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阿佐ヶ谷姉妹&マコさんの1日寮母

スーパー家政婦マコさんが阿佐ヶ谷姉妹と学生寮へ!1日寮母でお手伝い!学生さんのために3時間で何品作れる!?

和風チキンライス

炊飯器で作る時短作り置きメニュー!

材料

  1. 米 3合
  2. 鶏肉 250~300g
  3. 長ネギ(青い部分)1本
  4. おろししょうが(チューブ)1.35g
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. しょう油 大さじ1
  8. サラダ油(もしくはごま油)大さじ1

作り方

  1. 炊飯器に米(3合)水(3合まで)ネギの青い部分(1本分)おろししょうが(1.35g)鶏がらスープの素(小さじ1)酒(大さじ2)しょう油(大さじ1)サラダ油(大さじ1)を入れる
  2. よくかき混ぜ、お米の上に鶏肉を平らに広げて並べる。
  3. 炊飯器のスイッチオン!
  4. 【注】ご使用の炊飯器の機能・説明にそって炊飯する
  5. 炊き上がったら鶏肉をほぐして盛り付けたら完成!
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家政婦makoさんのレシピ本

家政婦マコさんのレシピ本はこちら!

家政婦makoさん プロフィール
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
(「BOOK」データベースより)

『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹

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