【ヒルナンデス】料理研究家リュウジ「サバ缶のあら汁」の作り方

2021年10月18日放送の『ヒルナンデス！』は冷蔵庫の中身全部出してみるんデス！こちらのページではその中で紹介されたサバ缶で作るあら汁についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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サバ缶で作るあら汁

サバ缶で簡単！あら汁の作り方！

材料

（2人分）

1. サバ缶　1缶
2. 長ネギ　5ｃｍ
3. 白だし　大さじ1
4. 味噌　大さじ1
5. 水　300cc

作り方

1. 鍋に水・サバ缶を汁ごと入れる。
サバ缶は骨まで煮ているので、入っている汁は魚介のうまみが詰まっている
2. 白だしを加えて沸かす。
3. 味噌を溶き、ネギを散らすだけで完成！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 他