2021年7月12日放送の『ヒルナンデス！』は業務田スー子さんの「激安！業務用スーパー活用術」！こちらのページではその中で紹介された冷製イタリアンそうめんヌードルについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
業務田スー子「業務用スーパー活用レシピ」
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激安＆激ウマ！スー子流冷製イタリアンそうめんヌードルとは!?
冷製イタリアンそうめんヌードル
夏に最高！そうめんで作る冷製イタリア風ヌードル！
材料
（2人分）＊1人前 約223円
- そうめん 2束
- 冷凍ズッキーニ 150ｇ ＊業務スーパー商品
- トマト 中2個
- ツナ缶 1缶
- ゆずポン酢 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ2
- 大葉 4枚
讃岐そうめん
800ｇ203円
スライスズッキーニ（冷凍）
500ｇ149円（ベルギー産）
作り方
- 冷凍ズッキーニ（150ｇ）を電子レンジ（500ｗ）で3分加熱し、解凍する。
- ボウルに解凍したズッキーニ・カットしたトマト（2個）ツナ缶（1缶）を入れる。
- ゆずポン酢（大さじ4）オリーブオイル（大さじ2）を加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 茹でて冷やしたそうめん（2束）と和え、お皿に盛る。
- 刻んだ大葉（4枚）を添えて完成！
業務田スー子さんのレシピ本はこちら！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 、藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト：香音、シソンヌ、村上佳菜子
VTRゲスト：業務田スー子、かつみさゆり
