【ヒルナンデス】業務スーパー「オクラで作るトルコ風アイス」の作り方/業務田スー子のレシピ

2021年4月19日放送の『ヒルナンデス!』は業務田スー子さんの「激安!業務用スーパー活用術」!こちらのページではその中で紹介されたオクラで作るトルコ風アイスについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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業務田スー子「業務用スーパー活用レシピ」

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オクラで作るトルコ風アイス

オクラでアイス!?
1人前:約55円

トルコ風アイス:粘り気が強いのが特徴のアイス。粘性のある植物を使っているので粘り気が出る。

材料

(2人分)

  1. オクラ(冷凍)3本 *業務スーパー商品
  2. バニラアイス 適量
  3. レモン汁 小さじ1
  4. オクラ(飾り用) 1本
オクラ

ヘタ・産毛を取り、下茹でしてから冷凍。
500g181円

作り方

  1. 冷凍のオクラはラップをして電子レンジで1分30秒加熱して解凍し、粗熱を取る。
  2. オクラをできるだけ細かくみじん切りにし、レモン汁と合わせる。
  3. バニラアイスに刻んだオクラを加え、混ぜ合わせる。
  4. オクラに入っている食物繊維で粘り気が出る
  5. 器に盛り、オクラを飾れば完成!
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業務田スー子さんのレシピ本はこちら!


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 、藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト:宇野実彩子(AAA)ラランド
VTR:業務田スー子、瀬戸利樹

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