2020年9月3日放送の『ヒルナンデス！』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」！こちらのページではその中で紹介されたエイトブリッジ別府さんの「柿の種バンバンジー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
サイコロレストラン「さっぱりヘルシー料理」
予算はサイコロの目次第！サイコロの目×100円で作る料理対決！料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります！
今日のテーマは「さっぱりヘルシー料理」！サイコロの目は「４」。ということで4×100円＝400円！1人前400円の予算で料理を作ります（一般的な調味料は予算に含みません）。
柿の種バンバンジー
中華料理：エイトブリッジ・別府さん
材料費：1人前103円
材料
（3人分）
- 鶏のささみ 2本
- 塩 少々
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 酢 大さじ１
- 豆板醤 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 柿の種 小袋1袋（約33g）
- レタス 1/4個
- トマト 1/2個
- カニカマ 1本
･･････････････････
［タレ］
･･････････････････
作り方
- 鶏のささみは塩で下味をつける。
- 酒（分量外）を入れたお湯で茹でる（中火）。
- 茹で上がったら食べやすい大きさにカットする。
- ボウルにしょうゆ・酒・酢・豆板醤・砂糖を入れて混ぜる。
- 柿の種はすり鉢ですりつぶし、（４）のボウルに加える。
- 器にレタスを引き、乱切りにしたトマト・カニカマ・ささみをのせる。
- タレをかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
▼ 前回の「サイコロレストラン」はこちら！
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
ゲスト：ぺこぱ
VTR出演：山内惠介、飯尾和樹(ずん)、別府ともひこ（エイトブリッジ）、浜名ランチ（ハルカラ）、加藤ナナ
