2024年12月15日放送の『相葉マナブ』は教えて栗原はるみ先生！家庭で出来る絶品クリスマス料理。こちらのページではその中で紹介されたフレッシュトマトを使った「ナポリタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて栗原はるみ先生！家庭で出来る絶品クリスマス料理
今回は料理家・栗原はるみさんさんがやりたい！と言ってくれていたクリスマスパーティーを開催！
家庭で出来るクリスマス料理をたくさん学びます！
フレッシュトマトを使った「ナポリタン」
フレッシュトマトを入れるだけで本格的！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム（スライス／水煮）50ｇ
- ベーコン 100ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- パスタ（1.9mm）160ｇ
- バター 10ｇ
- 粉チーズ お好みで
- トマト(完熟）1個
- ケチャップ 120ｇ
- ウスターソース 小さじ1
作り方
- トマトソースを作る
トマト（1個）は4等分にカットする。 - フライパンにトマトを入れて中火で焼き、少しやわらかくなったらマッシャー等で潰す。
- ケチャップ（120ｇ）を加えて少し加熱したら、ウスターソース（小さじ1）を加えて混ぜる。
- 沸騰したお湯にパスタ（160ｇ）を入れ、表示通りにゆでる。
- ピーマン（2個）玉ねぎ（1/2個）は細切りにする。ベーコン（100ｇ）は厚め（7～8mm程度）に切る。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、ベーコンを炒める（中火）。
- 玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム（50ｇ）を加え、塩コショウ（少々）をふって炒め合わせる。
- ゆでたパスタを入れ、トマトソースを加えて和える。
- バター（10ｇ）を加え、塩で味を調える。。
- 器に盛り、粉チーズをふって完成！
ウスターソースを入れると味が引き締まる
パスタは太めの1.9mmを使うとソースに合う！
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番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
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これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
ゲスト：栗原はるみ
