【ヒルナンデス】キャンプメニュー「肉を丸ごとはさむ!わんぱくサンド」の作り方

2020年7月13日放送の『ヒルナンデス!』はエハラマサヒロ一家の人生初キャンプ初心者パパでもできる美味しいキャンプメニューを大公開!こちらのページではその中で紹介された肉を丸ごとはさむ!「わんぱくサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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初心者パパでもできる「キャンプメニュー」

今日はエハラマサヒロ一家が人生初キャンプ!キャンプ初心者でもできる簡単&美味しいキャンプメニューを紹介!

教えてくれるのは、キャンプ歴15年!年間250回以上バーベキューをしているというキャンプの達人・たけだバーベキューさん♪

肉を丸ごとはさむ!「わんぱくサンド」

材料

(1セット)

  1. 牛肉(外国産の赤身) 1枚
  2. 牛脂 適量
  3. 塩 適量
  4. こしょう 適量
  5. 食パン 2枚
  6. 紫キャベツ 1/4個
  7. 黄パプリカ 1/2個
  8. にんじん 1/2本
  9. トマト 1個
  10. レタス 2~3枚
  11. アボカド 1/2個
  12. マヨネーズ 適量
  13. 粒マスタード 適量

作り方

【ステーキの焼き方】

  1. 牛肉の表面に牛脂を塗り込み、塩コショウで味付けする。
  2. スーパーにある「牛脂」を肉の表面に塗りこむと国産牛の旨味がプラスされる(ほとんどの牛脂が黒毛和牛の牛脂)*店舗によって異なります)
  3. 強火ゾーンで表面を1~2分焼く。
  4. 弱火ゾーンにずらし、肉にアルミプレートをかぶせ、3分焼く。
  5. 100均で売っている深めのアルミプレート(「焼きそばプレート深皿」など)をかぶせると中まで火が通りやすい

【わんぱくサンドの作り方】

  1. まな板にラップを長めに敷く。
  2. 食パンを2枚置き、両方にマヨネーズ・粒マスタードを塗る。
  3. 野菜・焼いた肉をのせる。
  4. さらに野菜をのせ、食パンではさむ。
  5. ラップで包み、ラップごと半分にカットする。
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二
ゲスト:エハラマサヒロ家族、たけだバーベキュー、リュウジ、かなで(3時のヒロイン)

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