【ヒルナンデス】インスタント麺レシピ「インスタント麺パエリア」の作り方

2020年2月7日放送の『ヒルナンデス!』はインスタント麺を名店の味にするワザを特集!こちらのページではその中で紹介されたインスタント麺パエリアについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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インスタント麺アレンジレシピ

日本の食を知り尽くした「dancyu」の食いしん坊編集長こと植野編集長がオススメ!

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インスタント麺パエリア

材料

インスタント麺 1袋
鶏ひき肉 60g
塩 少々
オリーブオイル 大さじ2+1/2
白ワイン 100ml
鶏がらスープ 120ml
ミニトマト 4~5個
アイオリソース(ニンニクすりおろし+マヨネーズ+オリーブオイル) 適量
パセリ 適量

*「アイオリソース」の作り方
オリーブオイル(大さじ1+1/2)にマヨネーズ(小さじ1/3)・おろしにんにく(小さじ1/3)を混ぜる

作り方

1.インスタント麺をポリ袋に入れ、細かく砕く。

2.フライパンにオリーブオイルを引き、麺を炒める。

3.麺に焼き色が付いたら、鶏ひき肉と塩を入れる。

4.火が通ったら白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。

5.鶏がらスープを加えて混ぜる。

6.半分に切ったミニトマトをのせ、フタをして2~3分加熱する。

7.最後にアイオリソース・オリーブオイル・パセリをかければ完成!

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まとめ・感想

「dancyu」の編集長、面白い方ですね。きっとまた出演するはず(笑)

放送中は編集長の言葉ばかリ気になって、レシピがあまり頭に入ってこなかったんですが、後々見ると美味しそうですよね♪ でも一番気になったのは「アイオリソース」かも♪ このソース、作ってみたいです。いろんなものに合いそう!

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 久本雅美 SHELLY 河北麻友子 陣内智則 黒羽麻璃央(新金曜シーズンレギュラー)
ロケ出演:山里亮太 中岡創一(ロッチ) 上地雄輔 宮下草薙 島太星(NORD)
ゲスト:足立梨花

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