【ヒルナンデス】肉じゃがを「ポテトサラダ」にアレンジ!~お弁当のおかずマンネリ回避術

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2018年5月28日の『ヒルナンデス!』は、ユッキーナと森三中 大島さんの新コーナー「ママのお悩み解決するンデス」。今日も先週に引き続き、幼稚園児のお弁当を徹底調査!ママの手作りお弁当の悩みを解決!こちらのページでは煮物のアレンジレシピを紹介!肉じゃがで作るポテトサラダとは?

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お弁当のおかずマンネリ回避術

木下優樹菜さん&森三中の大島さんが世の中のママたちが作るお弁当のお悩みを解決!

たっきーママのスペシャルレシピ

料理研究家でフードアナリストのたっきーママが教えてくれる簡単アレンジレシピ♪
時間もかからない&レパートリーも増やせると大人気!

肉じゃがのポテサラ

余った「肉じゃが」をポテトサラダにアレンジ!

材料
煮汁をのぞいた肉じゃが 250g
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 適量
こしょう 適量
しょうゆ 小さじ1/4

作り方
1.肉じゃがを潰す

2.①にマヨネーズ・塩こしょうを加える

3.仕上げにしょうゆを回しかける

あっという間に簡単ポテトサラダ♪
煮物をお弁当に入れるのは煮汁が気になって難しいですが、これだと安心ですね!
しかも前の日の夕食の残りで作れるので時短!


たっきーママのレシピ本

料理研究家でフードアナリスト!たっきーママ(奥田和美さん)の時短レシピが満載!

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 遠藤章造 博多華丸・大吉 マギー 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル、西銘駿、宍戸開、木下優樹菜、柴田理恵、はいだしょうこ、坪倉由幸