2021年3月18日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『ブロックハム』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介された油揚げハムカツ丼についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ブロックハム」アレンジレシピ
ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今日は「ブロックハム」を使ったアレンジレシピ！
油揚げハムカツ丼
油揚げを使って超簡単！揚げずに作るハムカツ丼♪
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- ブロックハム 1枚
- 油揚げ 1枚
- スライスチーズ 1枚
- 柿の種 適量
- 油 大さじ3
- ごはん 1杯分
- 中濃ソース お好みの量
- キャベツ（千切り） お好みの量
- ごはん 適量
作り方
- ブロックハム（1枚）を厚め（1cm幅）に切る。
- 柿の種（適量）を袋の中で粉々に砕く。
- ハムをスライスチーズ（1枚）で挟むように巻く。
- ハムとスライスチーズの間に砕いた柿の種を挟む。
- 油揚げ（1枚）に切れ目を入れて裏返し、ハムを包む。
- フライパンに油（大さじ3）を引き、両面を1分半ずつ焼く（押さえつけながらカリカリになるまで）。
- 食べやすい大きさに切る。
- 丼にごはんをよそい、千切りにしたキャベツ・油揚げハムカツをのせれば完成！
柿の種を入れることで食感がよくなる
油揚げを裏返すと衣のサクサク感が出る
間にチーｚを入れると焼いたときに溶け、油揚げとハムのつなぎになる
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