2021年3月18日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『辛ラーメン』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介された魚介たっぷりペスカトーレについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「辛ラーメン」アレンジレシピ
ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今日は「辛ラーメン」を使ったアレンジレシピ！
辛ラーメンで作る「魚介たっぷりペスカトーレ」
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 辛ラーメン 1袋
- オリーブオイル 適量
- おろしにんにく 小さじ1
- シーフードミックス 200ｇ
- 水 170ml
- 牛乳 70ml
- オイスターソース 小さじ1
- ケチャップ 大さじ3
作り方
- 鍋にオリーブオイル（適量）おろしにんにく（小さじ1）を入れる。
- シーフードミックス（200ｇ）を加え、炒める。
- そこに水（170ml）牛乳（70ml）オイスターソース（小さじ1）を加える。
- 辛ラーメンの粉末を半分加え、よく混ぜ合わせる（＊辛さは粉末の量で調整）
- スープが沸騰してきたら麺を入れ、ほぐしながら煮詰める（中火で約4分）。
- 辛ラーメンに付属している「かやく」とケチャップ（大さじ3）を加える。
- 器に盛り、オリーブオイル（適量）をかければ完成！
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