2021年2月25日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『白菜』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介されたロール白菜グラタンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「白菜」アレンジレシピ
ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今日は「白菜」を使ったアレンジレシピ！
ロール白菜グラタン
ひき肉は使わずミートソースで簡単味付け！簡単ロール白菜グラタン♪
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 白菜 2枚
- ごはん 150ｇ
- ピザ用チーズ 30ｇ
- ミートソース（市販） 1パック（80ｇ）
- バター 10ｇ
- 小麦粉 大さじ1
- 牛乳 100ml
- 塩 1つまみ
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
･･････････････････
［ホワイトソース］
作り方
- 耐熱容器に白菜（2枚）をのせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 耐熱ボウルにごはん（150g）ミートソース（80g）ピザ用チーズ（30ｇ）を入れ、混ぜ合わせる。
- 加熱した白菜の真ん中に（２）をのせ、両端を折りたたんで手前からクルクル巻き、4等分に切る。
- ホワイトソース作り。耐熱ボウルにバター（10ｇ）小麦粉（大さじ1）を入れ、ラップをかけ電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱する。
- バターが溶けたら、牛乳（100ml）を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 顆粒コンソメ（小さじ1/2）を加える。
- ラップをせずに電子レンジ（600w）で1分半加熱する。
- よく混ぜたらホワイトソースの完成。
- 耐熱容器（グラタン皿）にホワイトソースを入れ、ロール白菜を並べる。
- オーブントースターで焼き目がつくまで加熱すれば完成！（約7分）
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