2020年12月9日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回の定番商品は『シーチキン』。こちらのページではその中で紹介された「担々シーチキンうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「シーチキン」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今週の定番商品は「シーチキン」！
担々シーチキンうどん
鍋＋電子レンジで！焼き肉のタレで簡単肉味噌＆担々風♪
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- シーチキン 1缶
- 冷凍うどん 1玉
- 水 100ml
- 牛乳（低脂肪） 200ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 白いりごま 大さじ2
- 焼肉のタレ（辛口） 大さじ1
- 万能ねぎ 適量
焼肉のタレには豆板醤・ニンニク・しょうゆ・玉ねぎの旨味など担々麺の肉味噌に必要な調味料が入っている → これ１つで味付けが簡単に決まる！
低脂肪牛乳の方が味がスッキリしている→より担々麺に近い味に仕上がる
作り方
- シーチキンの油をしっかり切り、耐熱容器に入れる。
- 焼肉のタレ・白いりごまを入れ、混ぜ合わせる。
- ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する→「肉みそ風シーチキン」の完成。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、冷凍うどんを入れてほぐす。
- 牛乳・鶏がらスープの素・しょうゆを入れ、沸騰しないくらいの火加減で茹でる。
- 器にうどん・スープを入れ、「肉みそ風シーチキン」をのせる。
- お好みでラー油・刻んだ万能ねぎをのせて完成！
「シーチキン＋焼肉のタレ」で担々麺の肉味噌を再現！
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