【土曜はナニする】「焼きサバのホットサンド」の作り方／ホットサンドメーカーのレシピ

2021年5月1日放送の『土曜はなにする!?』は今話題の調理器具「ホットサンドメーカー」レシピ。こちらのページではその中で紹介された「焼きサバのホットサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

今話題！「ホットサンドレシピ」

今話題の調理器具「ホットサンドメーカー」を使って、挟んで焼くだけで作れる激うまホットサンドレシピ！残り物で作れるカレーホットサンド＆意外な組み合わせ！焼きサバホットサンド＆家庭でできる本格フレンチトースト！

レシピを教えてくれたのは「山小屋バル 西荻ヒュッテ」店長の幕田美里さん（≫ レシピ本はこちら！）。

焼きサバのホットサンド

意外！パンとの相性抜群「焼きサバのホットサンド」♪

材料

（1人分）

1. 食パン（8枚切り）2枚
2. 焼いた塩さば（3ｃｍ幅に切ったもの）2切れ
3. 大根とにんじんの酢の物（なます）大さじ2
4. 大葉　2枚
5. マヨネーズ　適量
6. レモン　適量
7. バター　2ｇ
8. 玉ねぎ（薄切り）ひとつかみ

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作り方

1. 食パン2枚の全面にマヨネーズを絞る。
焼くとマヨネーズの酸味が飛んでマイルドになるので多めでOK
2. パン1枚に大葉（2枚）をのせる。
3. 焼きさば（2切れ）にレモンをかけてのせる。
サバの脂がレモンでさっぱりと仕上がる
4. 大根とにんじんの酢の物（大さじ2）をのせる。
酢の物と合わせるとサバの臭みが取れる
5. 玉ねぎをのせる。
6. もう1枚のパンをかぶせる。
7. バター（5ｇ）を塗った鉄板にパンを挟む。
8. 片面を中火で3分、ひっくり返して裏面を2分焼けば完成！

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レシピ本はこちら！

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ 乙葉 ミルクボーイ 朝日奈央 瀬戸利樹 安藤優(Boom　Trigger) 中谷日向(円神) デヴィ夫人 ロッチ　ほか