【土曜はナニする】「台湾風！豆乳みそ汁」の作り方｜夏バテ解消最強みそ汁

2023年8月5日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁。こちらのページではその中で紹介された「台湾風！豆乳みそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁

夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁』！

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教えてくれるのは、受験食事マイスター表洋子さん。

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台湾風！豆乳みそ汁

夏のダメージ肌を回復！

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

しょうが

身体を温めて発汗を促し、熱を発散させる効果が期待できる

豆乳

抗酸化物質によって肌の老化を防いだり、保湿などの美肌効果が期待できる

材料

（2人分）

無調整豆乳　200ml
おろししょうが　1片分
桜エビ（乾燥）小さじ2
粉末だし　小さじ2
みそ　大さじ1
酢　小さじ2
細ねぎ（小口切り）2本分

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作り方

鍋に豆乳（200ml）おろししょうが（1片分）桜えび（小さじ2）粉末だし（小さじ2）を入れ、火にかける。
豆乳が温まったら火を止め、みそ（大さじ1）を溶かし入れる。
酢（小さじ2）を加え、混ぜる。

お酢によって豆乳が凝固し、食べ応えアップ！

器によそい、小口切りにした細ねぎ（2本分）を散らしたら完成！

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レシピ本はこちら！

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金額： 1,430円
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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