2022年7月2日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は、一皿で美容・免疫力・UP・ダイエットに！「最強の腸活ディッシュ」。こちらのページではその中で紹介された「えびとアスパラの塩こうじレモン炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
一皿で美容・免疫力・UP・ダイエット！「最強の腸活ディッシュ」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『』！
教えてくれるのは、レシピ本「やせる、美肌になる、心が整うと大人気！『すごい腸活』スープ＆ディッシュ」を出版！野菜ソムリエプロ・Atsushiさん（≫ レシピ本はこちら！）。
夏バテ解消＆美容＆ダイエットのすべてが一皿で叶う！５分以内で作れる「腸活ディッシュ」とは！？キムチチーズ丼＆夏バテ回復炒め＆キーマカレーなど、美味しい腸活の新常識を教えます！
![やせる、美肌になる、心が整うと大人気！ 「すごい腸活」スープ＆ディッシュ [ Atsushi ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2786/9784065282786_1_2.jpg?_ex=128x128)
えびとアスパラの塩こうじレモン炒め
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（1～2人分）
- えび（殻付き）6尾
- アスパラガス 5本
- たけのこ（水煮）150ｇ
- 大葉 5枚
- にんにく 1片
- 赤唐辛子 1本
- 塩こうじ 大さじ1
- レモン 1/2個
- クミンシード 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
- 海老（6尾）は背ワタを取る。
- アスパラガス（5本）は5センチの斜め切りにする。たけのこ（150ｇ）は細切りにする。
大葉（5枚）は千切りにする。にんにく（1片）は粗みじん切りにする。赤唐辛子（1本）は輪切りにする。 - フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を引き、にんにく・赤唐辛子を炒める。
- 香りが立ってきたら、背ワタを取ったエビを入れる。
- アスパラガス・たけのこ・クミンシード（小さじ1/2）を加え、炒め合わせる。
- 火が通ったら火を止め、塩こうじ（大さじ1）大葉を加える。
- レモン（1/2個）を加え、炒め合わせたら完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： やせる、美肌になる、心が整うと大人気！「すごい腸活」スープ＆ディッシュ
金額 ： 1,485円（税込）
著者 ： Atsushi
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
安めぐみ 前園真聖 水田信二（和牛） 生見愛瑠 長濱ねる 伊沢拓司 なすなかにし 木嶋真優 関根勤 山之内すず 中山優馬 ほか
