【土曜はナニする】ロバート馬場「超ヘルシーなんちゃって焼きめし」の作り方|早い&安い&ヘルシーアイデアレシピ

2022年2月12日放送の『土曜はなにする!?』はロバート馬場さんの「早くて安くてうますぎる!アイデアレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「超ヘルシーなんちゃって焼きめし」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ロバート馬場「早くて安くてうますぎる!アイデアレシピ」

早い、安い、ヘルシー!ロバート馬場さんが教える最強アイデアレシピ!ご飯を使わない?焼きめし&コク3倍キムチ鍋!そして秘密の時短グッズも登場!

超ヘルシーなんちゃって焼きめし

カロリー1/2カットでダイエットの味方!1人前250円以下!ごはんを使わない「なんちゃって焼きめし」!

土曜はナニする レシピ 10分ティーチャー ロバート馬場
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(1人分)

  1. 糸こんにゃく 200g
  2. 木綿豆腐 300g
  3. ちくわ 1本
  4. 卵 2個
  5. 塩 少々
  6. 黒コショウ 少々
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 刻みねぎ 適量
  10. いりごま 小さじ1
  11. しば漬け お好みで
  12. ごま油 小さじ2
キッチンスパッター

魚もおろせるぐらい切れ味が鋭いキッチンバサミ。
ステンレス製&分解できて丸洗い可能!

作り方

  1. 糸こんにゃく(200g)を水洗いし、キッチンバサミで細かくカットする。
    油をひいていないフライパンに糸こんにゃくを入れ、水分を飛ばしながら炒める。
  2. こんにゃくでお米のような食感を作る
  3. 水分を切った木綿豆腐(300g)を加え、軽く崩しながら炒める。
  4. 絹ごし豆腐だと細かくなってしまうため、ごはんっぽい食感が出ない
    木綿豆腐だと豆の量が多いため、よりお米感が出る
  5. ちくわ(1本)をキッチンバサミで細かくカットして加え、炒める。
  6. チャーシューのうまみをちくわで代用!
  7. 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分にごま油(小さじ2)を引いて卵(2個)を割り入れ、塩コショウ(少々)をふって目玉焼きを作る。
    白身に焦げ目がついたら具材と混ぜる。
  8. 白身を焦がすことで香ばしさUP!
  9. 鶏ガラスープの素(小さじ2)しょうゆ(小さじ1)刻みねぎ(適量)いりごま(小さじ1)を加える。
    黒こしょうを振り、混ぜ合わせれば完成!お好みでしば漬けを盛り付けても◎!
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同じ日に紹介されたレシピ


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、和牛、伊沢拓司、インディアンス、木嶋真優、馬場裕之(ロバート) 雛形あきこ、奥菜恵、甲斐翔真 ほか

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