【土曜はナニする】山本ゆり「鮭ときのこのアクアパッツァ」の作り方/10分以内にできる!簡単フライパン料理

2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』は、山本ゆりさんの「10分以内にできる!簡単フライパン料理」。こちらのページではその中で紹介された秋の味覚たっぷり!「鮭ときのこのアクアパッツァ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

山本ゆり「10分以内にできる!簡単フライパン料理」

爆速レンチンレシピの女王・山本ゆりさん電子レンジにサヨナラ!? 新たに考案した「10分以内でできるフライパンレシピ」を大公開!

秋の味覚たっぷり!アクアパッツァ

10分以内で作れる!入れて蒸すだけ!秋の味覚たっぷりアクアパッツァ!

土曜はナニする レンチンレシピの女王 山本ゆり 10分以内にできる 簡単フライパン料理
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(2人分)

  1. 生鮭 3切れ
  2. しめじ・エリンギ 合わせて100g
  3. ミニトマト(赤・黄)各3~5個
  4. にんにく 2片
  5. 料理酒(or白ワイン)大さじ3
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. 水 大さじ3
  8. 塩 適量
  9. こしょう 少々
  10. オリーブオイル お好みで
  11. 粗びき黒コショウ 適量
  12. 刻んだパセリ 適量
・魚は鯛や鱈でもOK!
・アサリの代わりに出汁とうまみが出るキノコを使う

作り方

  1. 鮭(3切れ)に塩(少々)を振り、3分ほど置く。
  2. しめじ・エリンギ(合わせて100g)は食べやすい大きさに切る。
    ミニトマト(赤・黄各3~5個)は半分にカットする。
    にんにく(2片)は薄切りにする。
  3. フライパンにしめじ・エリンギ・ミニトマト・にんにく・鮭を入れ、塩こしょうをふる
  4. キノコは水と塩から煮ていくと旨味がすごく出る!
  5. 料理酒(大さじ3)オリーブオイル(大さじ3)水(大さじ3)を入れ、フタをして蒸す(4分ほど)。
  6. 長時間蒸すと魚がパサつくので4分ほどでOK!
  7. 仕上げにお好みでオリーブオイルをかけ、粗びき黒コショウ・刻んだパセリをふって完成!
スポンサーリンク

山本ゆりさんのレシピ本はこちら!

↓エッセイ集も発売!

その他紹介されたレシピ

【土曜はナニする】山本ゆり「10分以内にできる!簡単フライパン料理」レシピまとめ
2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は山本ゆりさんの「10分以内にできる!簡単フライパン料理」!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら! 山本ゆり「10分...
【土曜はナニする】山本ゆり「鉄板カルボナーラ炒飯」の作り方/10分以内にできる!簡単フライパン料理
2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』は、山本ゆりさんの「10分以内にできる!簡単フライパン料理」。こちらのページではその中で紹介された8分で完成!新感覚!とろとろ卵の「鉄板カルボナーラ炒飯」についてまとめました。作り方や材料など...
【土曜はナニする】山本ゆり「本格担々麺」の作り方/10分以内にできる!簡単フライパン料理
2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』は、山本ゆりさんの「10分以内にできる!簡単フライパン料理」。こちらのページではその中で紹介されたねりごま不要!「本格担々麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【土曜はナニする】山本ゆり「長芋のかけら焼き」の作り方/10分以内にできる!簡単フライパン料理
2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』は、山本ゆりさんの「10分以内にできる!簡単フライパン料理」。こちらのページではその中で紹介された世界一簡単な長芋料理「長芋のかけら焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこ...
【土曜はナニする】山本ゆり「もつ鍋風 豚キャベツ鍋」の作り方/10分以内にできる!簡単フライパン料理
2021年11月6日放送の『土曜はなにする!?』は、山本ゆりさんの「10分以内にできる!簡単フライパン料理」。こちらのページではその中で紹介された「もつ鍋風 豚キャベツ鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...

『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ 乙葉 ケンドーコバヤシ 渋谷凪咲(NMB48) 木村柾哉(INI) 尾崎匠海(INI) デヴィ夫人 飯尾和樹(ずん) 岡田結実 中村ゆりか 岐洲匠

タイトルとURLをコピーしました